Search This Blog

Powered By Blogger

Wednesday 27 June 2012

















Thursday 22 March 2012

Prometheus The Hunger Games Dark Shadows Twilight: Breaking Dawn - Part 2 Marvel's The Avengers Abraham Lincoln: Vampire Hunter Snow White and the Huntsman Men in Black 3 Chernobyl Diaries Iron Sky Lockout Battleship Prometheus The Hunger Games Dark Shadows Twilight: Breaking Dawn - Part 2 FEATURES More Film Features The Lone Ranger First look at Johnny Depp and Armie Hammer as Tonto and The Lone Ranger! Top Scream Queens of Horror See Shock Till You Drop's top 15! Snow White and the Huntsman Watch the new trailer and a five-minute preview! DreamWorks Animation Preview A first look at footage from Madagascar 3 and Rise of the Guardians Detachment Watch an exclusive interview with director Tony Kaye Dark Shadows The trailer and poster for the Tim Burton adaptation, starring Johnny Depp! Delicacy Actress Audrey Tautou ("Amelie") on the French romantic comedy The Hunger Games Josh Hutcherson and Liam Hemsworth talk about playing Peeta and Gale The Cabin in the Woods ShockTillYouDrop.com talks to director Drew Goddard about the April 13 release The Weekly Crave Wrap-Up Updates from CS, CraveOnline, SuperHeroHype and Shock The Lone Ranger First look at Johnny Depp and Armie Hammer as Tonto and The Lone Ranger! Top Scream Queens of Horror See Shock Till You Drop's top 15! Snow White and the Huntsman Watch the new trailer and a five-minute preview! DreamWorks Animation Preview A first look at footage from Madagascar 3 and Rise of the Guardians NEW RELEASES More New Releases Journey 2: The Mysterious Island This Means War The Vow Silent House The Hunger Games 21 Jump Street Dr. Seuss' The Lorax John Carter Project X A Thousand Words Act of Valor Safe House Journey 2: The Mysterious Island This Means War The Vow Silent House The Hunger Games 21 Jump Street Dr. Seuss' The Lorax John Carter NEW IMAGES More Movie Picures Act of Valor Wanderlust Apartment 143 (Emergo) American Reunion Wrath of the Titans 21 Jump Street Dark Shadows Frankenweenie Project X Marvel's The Avengers Act of Valor Wanderlust Apartment 143 (Emergo) American Reunion COMIC BOOK MOVIE NEWS Joshua Jackson Says He Would Audition for Batman Again The First Trailer for Battlestar Galactica: Blood & Chrome Wrath of the Titans Debuts Chimera Featurette Sherlock Holmes: A Game of Shadows Surpasses the Original's Box Office Video: The Cosplay of WonderCon 2012 Dark Knight Rises T-Shirt Contest & Batman Live US Dates Telltale Games Releases First Trailer for The Walking Dead 12 New Photos From Marvel's The Avengers Released Michael Bay Responds to Fans About Making Teenage Mutant Ninja Turtles Aliens Josh Trank to Direct The Red Star More Comic Book Movies HORROR MOVIE NEWS The Fringe: Akira Storyboards Reveal a Movie You Probably Won't See Interview: Catching Up With Tom Holland TV: Lost Vet to Star in Kevin Williamson's Cult, 666 Park Avenue Claims Another Dr. Dre Taps Writer for Thaw Zombieland's Abigail Breslin Joins The Hive International Hotel Transylvania Teaser Updated! Prometheus Viral Site Unlocks New Image Latifa, Howard, Fonda to Star in House of Bodies Review: The Terror Experiment Updated! Alfred Hitchcock and the Making of Psycho Adds Jessica Biel More Horror Movies DVD & BLU-RAY REVIEWS Disc News Update 03.22 Chinatown Review Chrome Shelled Regios Review The Girl With the Dragon Tattoo Review Casablanca - 70th Anniversary Ultimate Collector's Edition Review Tinker, Tailor, Soldier, Spy (2011) Review The Descendants Review Disc News Update 03.20 South Park - The Complete Fifteenth Season Review Game of Thrones - The Complete First Season Review More DVD & Blu-Ray Reviews TRAILERS & VIDEOS Piranha 3DD Red Band Trailer Abraham Lincoln: Vampire Hunter Prometheus Dark Shadows More Trailers WEEKEND WARRIOR BLOG Box Office: Audiences Show Their Hunger for Games Long Distance Box Office: Brave Box Office: Jumping Back into the '80s The Career Analyst: Jonah Hill Box Office Update: John Carter Wins Friday But Loses Weekend More Weekend Warrior Blog REVIEWS The Hunger Games 21 Jump Street Casa de mi Padre Jeff, Who Lives at Home #1 Jeff, Who Lives at Home #2 The Cabin in the Woods John Carter #1 John Carter #2 John Carter #3 Dr. Seuss' The Lorax More Movie Reviews CS POLL Which wide release in April are you anticipating the most? American Reunion The Cabin in the Woods Chimpanzee The Five-Year Engagement Lockout The Lucky One The Pirates! Band of Misfits The Raven Safe Think Like a Man The Three Stooges Titanic in 3D View Results MORE MOVIE & GAMING NEWS Weather Drops the C-Word on Live TV Top 10 Films That Should Never Be Remade PS4 Costs Less To Develop Than PS3 Bat Movie News Worst Babes & Worst Games of 2011 Awesome Art: Wonder Woman

Tuesday 14 February 2012

TARTE PÂTISSIÈRE AUX FRUITS DE LA PASSION

Pour 10 à 12 personnes :
1 pâte brisée pour un moule de 12" ( 30 cm )
4 tasses ( 1 litre ) de lait
1 gousse de vanille
3/4 tasse ( 150 g ) de sucre
3/4 tasse ( 100 g ) de fécule de maïs
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
7 fruits de la passion

Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ).
Beurrer votre moule à tarte de 12" ( 30 cm ) et y placer la pâte brisée.
Placez-le au congélateur le temps de préparer le reste de la recette.

Chauffer 3 tasses ( 750 ml ) de lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Dès l'ébullition, enlever du feu et laisser infuser 15 minutes à découvert.

Blanchir les oeufs, les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la fécule de maïs et le reste de lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Délayer avec le lait chaud en ayant, au préalable, enlever la gousse de vanille.
Remettre la préparation dans la casserole.
Cuire en remuant continuellement au fouet, jusqu'à épaississement.
Au premier bouillon, enlever la casserole du feu et laisser tiédir.

Découper les fruits de la passion en deux, puis à l'aide d'une petite cuillère, récupérer la pulpe et l'ajouter à la crème pâtissière.
Bien mélanger afin de bien répartir la pulpe et les graines.

Verser la préparation dans le fond de pâte brisée, égaliser le dessus à la spatule, puis enfourner 40 à 45 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer.
Couper en part et déguster.


Tarte au fruit de la Passion (Maracudja)


Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
 
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 60 g de beurre
- 120 g de sucre
- le jus de 4 fruis de la passion (maracudja)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation : 

Ppréchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)

Battre les oeufs et le sucre en mousse.

Ajouter le beurre fondu refroidi, le jus des maracudja et la crème fraîche.

Bien mélanger pour avoir une bonne crème.

Verser la crème sur la pâte à tarte étalée dans un moule.

Faire cuire 30 min puis laisser reposer au frais environ 1 h 30.

Servir frais.